Rizs: A tökéletes főzés trükkje anélkül, hogy leragadna

A tökéletesen főtt, puha és nem ragadó rizs titka a megfelelő arány és a főzés előtti lépés. Ez egy bevált főzési trükk.

Hogyan csináld:

Öblítés: Mindig alaposan öblítsd le a rizst hideg víz alatt, amíg a víz tiszta nem lesz. Ez eltávolítja a felesleges keményítőt.

Arány: Használd a pontos vízarányt, általában 1 rész rizst 1,5 rész vízhez (fehér rizs esetén).

Pihentetés: Miután a rizs felszívta az összes vizet, vedd le a tűzről, és hagyd állni lefedve 10 percig. A gőz befejezi a főést, és a rizs puha lesz.

Megjegyzés: Soha ne keverd a rizst főzés közben.